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意大利文化/die Kultur in Deutschland

意大利是个美丽的国家,有多姿的风景、中世纪的建筑、文艺复兴艺术、音乐、电影和时装。"意大利制造"不仅是简单的原产地品牌,还代表着有创新力和激情的制造艺术,使手工业也变身为高新技术。

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意语语言要求

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  • 意大利建筑

    意大利风格是对人的尊严和对科学价值的觉醒。意大利不但拥有正宗的欧洲古典风格,同时也是现代设计最具活力的地方。

  • 米兰时装周

    在四大时装周中,米兰时装周虽然崛起的最晚,但如今却已独占鳌头,近年来一直被认为是世界时装设计和消费的“晴雨表”。

  • 意大利歌剧

    意大利歌剧(OPERA)的起源,并不是一种突然而来的偶然现象。由于意大利语十分易于歌唱,这为意大利后来成为歌剧的摇篮、美声的故乡创造了条件。

意大利饮食文化

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  • 早餐

    Prima colazione

    意大利人的早餐非常简单,大多以咖啡解决。正在发育的小孩,会喝些咖啡牛奶混合的拿铁(Caffe e latte)。有些人也会在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto,及吃点面包。而到午餐之前,他们大多空着肚子。因此,有些小孩在上学途中,会买些橄榄油、盐涂在火腿或面饼上的(Pizza Blanca),并在休息时间享用,而大人通常有上午茶时间(Spuntino)。

  • 午餐

    a pranzo

    午餐大多自中午1:30或2:00开始,此时家里的母亲早已准备好意大利面、肉、鱼、纵使青菜、酒、酒水果、咖啡等,但最近有些酒吧、速食店也供应简式午餐给上班族。    

  • 晚餐

    a cena

    从下午20:00起是晚餐Cena时间,大部分吃得较简便,以Mine strone汤类,火腿、乳酪、意大利面、酒为主。披萨可以说是意大利食品的代名词。披萨店Pizzeria分为两种类型。用altaglio或 Rustica标示的专门的站食专卖店和有座位并且有真火和煎锅现场烤制的店。前者从上午开始营业,在食品店的柜台里陈列着各种各样的四方形的披萨。如果是味道很好的食品店,你会年见挤满了大嚼着热腾腾的披萨的人。

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比萨斜塔

Torre pendente di Pisa

比萨斜塔是意大利比萨城大教堂的独立式钟楼,位于意大利托斯卡纳省比萨城北面的奇迹广场上。广场的大片草坪上散布着一组宗教建筑,它们是大教堂(建造于1063年—13世纪)、洗礼堂(建造于1153年—14世纪)、钟楼(即比萨斜塔)和墓园(建造于1174年),它们的外墙面均为乳白色大理石砌成,各自相对独立但又形成统一罗马式建筑风格。比萨斜塔位于比萨大教堂的后面。比萨斜塔从地基到塔顶高58.36米,从地面到塔顶高55米,钟楼墙体在地面上的宽度是4.09米,在塔顶宽2.48米,总重约14453吨,重心在地基上方22.6米处。圆形地基面积为285平方米,对地面的平均压强为497千帕。倾斜角度3.99度,偏离地基外沿2.5米,顶层突出4.5米。1174年首次发现倾斜。

比萨斜塔毫无疑问是建筑史上的一座重要建筑。在发生严重的倾斜之前,它大胆的圆形建筑设计已经向世人展现了它的独创性。钟楼的装饰格调继承了大教堂和洗礼堂的经典之作,墙面用大理石或石灰石砌成深浅两种白色带,半露方柱的拱门、拱廊中的雕刻大门、长菱形的花格平顶、拱廊上方的墙面对阳光的照射形成光亮面和遮荫面的强烈反差,给人以钟楼内的圆柱相当沉重的假象。大教堂、洗礼堂和钟楼之间形成了视觉上的连续性。

意大利威尼斯狂欢节

PASQUA DI VENEZIA

威尼斯狂欢节是当今世界上历史最久规模最大的狂欢节之一。威尼斯狂欢节最大的特点是它的面具,其次是它的华丽服饰。这一传统可追述到1700年前。权贵和穷人可以通过面具融合在一起。在面具的后面,社会差异、年龄差距、性别差异都暂时被消除。富人变成了穷人,而穷人成了富人。年轻人和小人物借助面具代表的权威把自己装扮成大人物。而老人极力将自己装扮得很年轻,甚至越无知越愚蠢越好,男人可以变成女人,女人也可以变成男人。

一入威尼斯的水巷,一看满眼色彩斑斓的面具,大概没有谁不会被狂欢中的水城吸引。威尼斯大街小巷有数不清的面具店,每家都有自己的特色,有的收集着时髦的斗篷,有的专卖高顶硬帽,还有的现场展示面具的制作工艺。“面具”可以简单到直接画在脸上,也可以经过复杂的程序,用纸浆、布料、瓷器、玻璃甚至塑料等等制成,它们共同的特点是夸张、华丽、戏剧化,看得你眼花缭乱、不知身在何处。

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Colosseum/Colosseo

斗兽场由韦帕芗(Vespasian)皇帝下令修建,是古罗马当时为取悦凯旋而归的将领士兵和赞美伟大的古罗马帝国而建造的。在其儿子图密善在位期间建成,是古罗马帝国标志性的建筑物之一。

根据罗马史学家狄奥·卡西乌斯(Dio Cassius)的记载,斗兽场建成时罗马人举行了为期100天的庆祝活动,宰杀了9000只牲畜。斗兽场表演区地底下隐藏着很多洞口和管道,这里可以储存道具和牲畜,以及角斗士,表演开始时再将他们吊起到地面上。斗兽场甚至可以利用输水道引水。公元248年在斗兽场就曾这样将水引入表演区,形成一个湖,表演海战的场面,来庆祝罗马建成1000年。

Dolce

著名的意大利甜点,它起源于一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮,但由于家里很贫穷,因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。


意大利最美味的十大甜点
1、提拉米苏(Panna Cotta)
2、意大利冰激凌(Gelato)
3、手指饼干(Biscotti Savoiardi)
4、蜜桃(Pesche)
5、潘妮托妮(Panettone)
6、朗姆酒糕(Babà)
7、千层酥(Sfogliatella)
8、外交官方糕(Diplomatico)
9、甜酥包(Fiadoni o Casciatelli)
10、西西里奶酪卷(Cannolo siciliano)

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